توضیحات
عسل طبیعی با موم | طلای شیرین طبیعت
کاملترین راهنمای خواص، روش تشخیص و فواید سلامتی عسل همراه با موم زنبور
عسل طبیعی با موم یکی از خالصترین و ارزشمندترین فرآوردههای زنبورعسل است که همخواص عسل خام را دارد و هم از فواید بینظیر موم زنبور بهره میبرد. این محصول طبیعی که به صورت مستقیم از کندو استخراج میشود، بدون هیچ گونه فرآوری صنعتی به دست مصرفکننده میرسد و به همین دلیل تمام ترکیبات مفید خود را حفظ کرده است.
ویژگیهای منحصر به فرد عسل با موم
طبیعی و فرآورینشده
- این عسل بدون حرارت دادن و فرآوریهای صنعتی تهیه میشود
- تمام آنزیمهای طبیعی مانند گلوکز اکسیداز و دیاستاز حفظ میشوند
- آنتیاکسیدانهای ارزشمند مانند فلاونوئیدها و پلیفنولها دستنخورده باقی میمانند
- فاقد هرگونه افزودنی یا مواد نگهدارنده است
حاوی موم زنبور عسل
- موم زنبور سرشار از اسیدهای چرب با زنجیره بلند (C24-C34) است
- حاوی ترکیبات ضدالتهابی مانند استرهای کافئیک اسید (CAPE)
- منبع طبیعی پروپولیس با خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی
- دارای مقدار کمی بره موم با فواید درمانی متعدد
طعم و بافت خاص
- بافتی جویدنی و لذیذ دارد که تجربهای متفاوت از عسل معمولی ارائه میدهد
- طعمی شیرین و ملایم با رایحهای طبیعی از گلهای منطقه
- رنگ آن بسته به نوع گلها از زرد روشن تا کهربایی تیره متغیر است
- به دلیل وجود موم، شیرینی آن در دهان ماندگارتر است
ترکیبات غذایی عسل با موم (در 100 گرم)
- انرژی: 304 کیلوکالری
- کربوهیدرات: 82 گرم (عمدتاً فروکتوز و گلوکز)
- پروتئین: 0.3 گرم
- چربی: 0 گرم (موم جداگانه محاسبه میشود)
- فیبر: 0.2 گرم
- آنزیمها: گلوکز اکسیداز، دیاستاز، کاتالاز
- مواد معدنی: کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم
- ویتامینها: B6، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین
- آنتیاکسیدانها: فلاونوئیدها، پلیفنولها
7 فایده اثباتشده عسل طبیعی با موم
تقویت سیستم ایمنی
ترکیبات ضدباکتریایی و ضدویروسی موجود در عسل و موم به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک میکنند. پروپولیس موجود در موم خاصیت ایمنیزایی قوی دارد.
بهبود سلامت گوارش
موم زنبور به پاکسازی روده و کاهش التهاب دستگاه گوارش کمک میکند. جویدن موم میتواند به درمان زخم معده و روده کمک کند.
سلامت دهان و دندان
جویدن موم عسل باعث افزایش ترشح بزاق و تمیزی طبیعی دندانها میشود. همچنین خاصیت ضدباکتریایی عسل از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند.
منبع انرژی فوری
قندهای طبیعی عسل (فروکتوز و گلوکز) به سرعت جذب شده و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین میکنند، بدون اینکه باعث نوسان قند خون شوند.
فواید پوستی
موم زنبور در درمان خشکی پوست، اگزما و التهاب مؤثر است. ماسک عسل با موم باعث نرمی و لطافت پوست میشود.
کاهش آلرژیهای فصلی
مصرف منظم عسل محلی با موم میتواند به کاهش حساسیتهای فصلی کمک کند، زیرا حاوی مقدار کمی گرده گل است.
خواص ضدپیری
آنتیاکسیدانهای موجود در عسل و موم با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و روند پیری سلولها را کند میکنند.
مقایسه عسل با موم و عسل معمولی
| ویژگی | عسل با موم | عسل بدون موم |
|---|---|---|
| فرآوری | بدون فرآوری، کاملاً طبیعی | معمولاً فیلتر و حرارت دیده |
| ترکیبات مفید | حاوی تمام آنزیمها، آنتیاکسیدانها و موم زنبور | ممکن است برخی ترکیبات در فرآوری از بین رفته باشند |
| طعم و بافت | بافت جویدنی، طعم کامل و پیچیده | بافت مایع، طعم سادهتر |
| فواید سلامتی | هم خواص عسل و هم فواید موم زنبور | فقط خواص عسل |
| مدت نگهداری | طولانیتر به دلیل خاصیت ضدباکتریایی موم | کوتاهتر، نیاز به شرایط نگهداری دقیقتر |
| قیمت | معمولاً گرانتر به دلیل طبیعی بودن | ارزانتر و متداولتر |
روش تشخیص عسل با موم اصل
- ظاهر موم: موم طبیعی باید شکننده و مات باشد، نه خیلی سفت یا براق
- رنگ عسل: باید شفاف و یکدست باشد، بدون ذرات معلق غیرعادی
- بوی طبیعی: باید عطر گلهای منطقه را داشته باشد، نه بوی شکر سوخته
- طعم: باید شیرینی ملایم و پیچیده داشته باشد، نه طعم شکر خالص
- واکنش در آب سرد: عسل طبیعی با موم در آب سرد به آرامی حل میشود
- تست جذب: اگر قطرهای روی کاغذ بچکانید، نباید سریع جذب شود
هشدارها و موارد احتیاط
- به کودکان زیر یک سال به هیچ عنوان عسل با موم ندهید (خطر بوتولیسم نوزادان)
- افراد دیابتی باید با مشورت پزشک مصرف کنند
- در صورت حساسیت به محصولات زنبورعسل از مصرف خودداری کنید
- مصرف بیش از حد ممکن است باعث افزایش وزن شود (کالری بالا)
- از خرید عسل با موم فلزی یا پلاستیکی خودداری کنید (فقط موم طبیعی)
روش مصرف عسل با موم
- به عنوان شیرینکننده طبیعی: میتوانید همراه با چای یا دمنوشها مصرف کنید
- جویدن موم: موم را پس از مصرف عسل میتوانید بجوید و سپس دور بریزید
- در آشپزی: در تهیه شیرینیها و دسرهای سالم استفاده کنید
- ماسک صورت: ترکیب عسل و موم با روغن زیتون ماسک عالی برای پوست است
- درمان گلو درد: مکیدن تدریجی عسل با موم برای تسکین گلودرد مفید است
شرکت کشت و صنعت معصومی
