هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
رایگان
تحلیل کامل فنی، مالی و بازار
این طرح با هدف بهرهبرداری بهینه از میوههای فصلی و درجهدو، ایجاد ارزش افزوده، اشتغالزایی و توسعه صادرات غیرنفتی طراحی شده است. با استفاده از فناوریهای روز و استانداردهای بهداشتی، این واحد تولیدی قادر به تولید محصولات با کیفیت برای بازارهای داخلی و خارجی خواهد بود.
لواشک به عنوان یک فرآورده سنتی و محبوب، به روش صنعتی از میوههایی نظیر آلو، زردآلو، سیب و انار تهیه شده و پس از پخت، غلیظسازی، خشککردن و بستهبندی، روانه بازار میشود. این محصول به دلیل ماندگاری بالا و ارزش غذایی، جایگاه ویژهای در سبد مصرفی خانوارها دارد.
میوهها پس از ورود به کارخانه، شستشو و ضدعفونی شده و ناخالصیها جدا میشوند.
میوهها در دیگهای بخار پخته شده و به پوره یکنواخت تبدیل میشوند.
پوره میوه روی سینیهای استیل ریخته شده و در تونل خشککن با دمای کنترلشده خشک میشود.
لواشک خشک شده به ابعاد استاندارد برش خورده و در بستهبندیهای بهداشتی عرضه میشود.
آلوچهها پس از شستشو و ضدعفونی، با طعمدهندههایی چون نمک، گلپر و ... طعمدار شده و خشک میگردند. این محصول به دلیل ماندگاری بالا و ارزش غذایی، گزینه مناسبی برای صادرات به کشورهای همسایه است.
سرکه میوهای از تخمیر طبیعی میوههایی چون سیب و انگور تولید شده و طی مراحل تصفیه، فیلتر و پاستوریزه شدن، در بستهبندیهای PET یا شیشهای روانه بازار میشود. سرکه تولیدی کاملاً طبیعی و عاری از مواد شیمیایی است.
محصولات این واحد در بازار داخلی بسیار پرطرفدار هستند. مصرف سرانه لواشک در ایران حدود ۱.۵ کیلوگرم و آلوچه خشک حدود ۸۰۰ گرم به ازای هر نفر در سال است. بازارهای صادراتی در کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان و کشورهای حوزه خلیج فارس نیز مستعد جذب این فرآوردهها هستند.
این طرح با مزیتهای زیر گزینهای ممتاز برای سرمایهگذاری در بخش صنایع غذایی و تبدیلی کشاورزی محسوب میشود:
برای دریافت مشاوره تخصصی و جزئیات بیشتر، با کارشناسان ما تماس بگیرید.
